Restaurante Calle Mayor - Sigüenza, Guadalajara

maría teresa latorre solá

Hoy hemos comido borraja de primero y de segundo yo pie de cerdo con caracoles y mi marido cochinillo. Espectacular, buenísimo todo, hubiésemos repetido de todo. El postre ya ha sido el colmo torrija con helado de café y unas hojas de piña muy finas y secas. El servicio muy bueno, amable y servicial. No dudaremos en volver a comer allí. La calidad y precio está más que justificada.

Luis Castro Garcia

El servicio espectacular, el local muy bonito, la cocina muy profesional y los postres estratosféricos. Lo único que nos ha gustado menos son las cocochas, hay que mejorarlas. El vino de la zona muy bueno, el asado en su punto y sobre todo lo mejor la torrija. Para volver seguro. Gracias a Manuel y Marta por la atención

Juan Pedro Rodelgo

Unos platos acordes de calidad y de cantidad.

La verdad nos sorprendió gratamente tanto por precio, cantidad y calidad cada uno de ellos. Lo único que nos molestó fue que se nos cobró 1,50€ de pan por persona sin haberlo pedido, pero resto muy bien.

La decoración un 10 y el trato de cada uno de los camareros, inmejorable.

De platos pedimos el revuelto de morcilla y piñones con pimiento, que a la vista no era muy apetecible pero de sabor era increíble, jugaba con el dulzor del pimiento y los piñones con la fuerza de la morcilla.

Otro de los platos el cochinillo confitado era como comer gelatina hecha carne, con un toque crujiente por fuera pero muy cremoso por dentro, un sabor increíble y muy bien tratado, acompañado de un puré de papas casero.

De postre la torrija tibia con helado de café, un acierto, con las rodajas de piña secas que le aportan esa acidez para nivelar el postre, muy bien tratado.

Sin duda un buen restaurante pegado a la plaza principal que no decepciona.

Juan Manuel Fernández

Buen servicio, amable y atento. Pedimos el menú degustación y salimos encantados. Todo riquísimo, en especial el cordero asado que estaba brutal y la torrija con helado de café de postre. Las cantidades correctas y el precio acorde a lo degustado. Volveremos sin duda.

David Candela

La comida fue excelente. Nos decantamos por el menú degustación y fue un acierto total. Los primeros muy buenos y originales. Para los segundos probamos el cordero y el cabrito y reconozco que tienen muy buenas carnes. El trato de los camareros excelente. El ambiente y el local muy cuidado y limpio.

David Ortiz

Lo primero decir que la comida está muy buena. Súper recomendable las borrajas, de 10. Tengo dos pegos: No tienen trona de niños y a mi gusto los platos son escasos (el metre me aviso que había elegido los menos abundantes ) pero aún así por lo que vi los platos son justitos. Merece la pena comer allí.

Susana Villuendas Salinas

Nos ha sorprendido muy gratamente este maravilloso restaurante. El local es muy agradable y fino, la camarera que nos ha atendido muy amable, servicial y simpática. Y la comida es sencillamente exquisita, deliciosa, cocinada con productos de calidad, con sabores que te llenan de placer y que hacen que desees que no se acabe el plato. Hemos tomado borraja con muselina de lamgostinos, albóndigas a la salsa Pedro Ximenez, morcilla con pimientos y piñones, flan de calabaza y helado de queso con gelatina de miel de la Alcarria. Un placer para el paladar. Lo recomiendo al 100%. No es barato pero es una experiencia gastronómica increíble.

Alfredo Waisblat

Teníamos ganas de comer cabrito. Hay que reservarlo el día anterior y lo hicimos. Estaba muy bueno, quizás un poco más de la salsa de la cocción no hubiera venido mal. Pero la cosa con los postres no fue tan bien. Si bien el helado de queso era muy suave de sabor, estaba bien, pero la torrija estaba muy sosa. Y el remate fue el café que en realidad era muy malo. Ninguno de los cuatro pudo terminarlo. Una pena.