Restaurante & Arrocería Berlanga - Madrid, Madrid

Rubén Lucas Contreras

Restaurante con zonas distintas para disfrutar con amigos o en pareja.
Servicio atento y rápido para atender todo lo que necesites.
Material de la comida de primera y con buena presentación en la que nadie quedara indiferente.
Buena carta de vinos y a lo que veníamos las paellas. Con un buen socarret y buena textura del arroz
Muy recomendable

Pedro DLL (Piter)

Recientemente he visitado el restaurante que, en plena pandemia abrió sus puertas, y que gracias al buen hacer de José Luis Garcia-Berlanga y de todo su equipo levantó el vuelo en un momento tan complicado, para convertirse en una de los restaurantes de arroces de referencia en la capital. Ubicado frente al parque del buen Retiro y con una atractiva y sorprendentemente decoración se encuentra este restaurante cuya carta nos transporta al levante español con su clásica ensaladilla, su asado de pimientos, berenjena, cebolla y bacalao y por su supuesto el arroz. Muchas variedades para elegir, perfectamente cocinadas y con el tiempo justo de reposo para que el grano salga en su punto y muy de agradecer que en la carta los tipos de arroces se ordenen en función del caldo que se le va añadir, pues es la clave de un buen arroz. La cantidad de arroz en paella perfecta, un plato inicial por comensal y siempre sobra para que podamos repetir y lo haremos.
Si no eres muy de arroz, no sufras, en carta encontrarás diferentes opciones con buenas sugerencias de pescados y carnes pero …. No probar sus arroces es un pecado !
Buena carta de.vinos con referencias sorprendentes a buen precio que siempre es de agradecer y un equipo de sala encantador y muy profesional con un José Luis al frente que siempre se acerca a saludar a los comensales e interesarse por su grado de satisfacción, un detallazo !
En resumen una experiencia gastronómica muy recomendable en pleno barrio de Salamanca y con un precio medio/persona ajustado a los 50€.

Mirtha iznaga

El restaurante es pura cultura, trasmite una sensación de lujo y elegancia, tiene una atmósfera acogedora con su lámparas y libros. Pero la comida es excelente, cada plato que pruebas, hace que quieras probar otro. Como entrantes desgastamos las…
Anchoas de Santoña (pan cristal tumaca)
Tacos de Berenjena a la plancha lentamente con salsa romesco
Sardina ahumada.
Y el Arroz de presa ibérica, dados de tocino y pimientos verdes, que por supuesto fue realmente exquisito…

Comidas De Madrid

RESTAURANTE ARROCERÍA BERLANGA
? DÓNDE: Avenida Menéndez Pelayo, 41
? RESEÑA: Junto al Retiro encontramos esta arrocería con producto de muy buena calidad, un personal excelente y un ambiente muy elegante.

Al frente de la cocina se encuentra el chef José Luis García Berlanga, quien hace unos años cambió el cine por los fogones y hoy nos deleita con sus arroces en este restaurante.

Si estás por la zona y te apetece un buen arroz, es una buena opción. Estos son los platos que probamos:
-Croquetas caseras (7,70€/4 unidades): De jamón y de gallina con curry. Empanado ligero y punto de cremosidad muy rico. Ambas son muy buenas opciones, pero las de curry (que no están en carta, son las del día y van cambiando) nos sorprendieron mucho.
-Pamboli de sobrasada de Ses Salines con banderilla madrileña (7,80€/media ración): Muy sabrosas, es un entrante sencillo que se centra más en la calidad del producto que en la elaboración.
-Rabas de calamar (25,50€): Ideal para compartir como entrante, es un plato muy bien ejecutado y que no defrauda.
-Arroz del señoret (27,30€/persona): Gambón pelado, salmonetes, cazón y sepia. Pasamos a su producto estrella. Cantidad generosa (da para unos tres platos), buen socarrat y un fondo con mucho sabor. Viene bien cargado de pescado.
-Tarta de queso fluida (9€): Aunque a la vista no es tan fluida como esperábamos, en el paladar queda muy cremosa y el sabor es excelente. Vino acompañada por helado de turrón.
⚠️ A DESTACAR: Algunos arroces hay que pedirlos con antelación.
? PRECIO MEDIO: ?
? PUNTUACIÓN: ⭐️⭐️⭐️⭐️

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ignacio

Un restaurante con muy buena comida pero un servicio malo.
La comida estaba muy buena: pedimos anchoas y croquetas de primero ( muy buenos ambos) y de segundo arroz que estaba muy bueno.
La parte negativa el servicio, teniamos mesa a las 15:15 y hasta casi media hora despues no nos sentaron y tardaron un rato mas en tomarnos nota…

G A

El restaurante es precioso, bien decorado y con detalles bonitos. Pero reconozco que su especialidad, el arroz, fue algo decepcionante. Optamos por la recomendación de su empleada y el arroz estaba muy soso, le faltaba sabor.
Destacaría algún entrante, pero la comida no es lo mejor del sitio.
Sería recomendable que incluyeran una opción de pan sin gluten

Maria Quintana Fernandez

Arroces de cine en pleno corazón de Madrid. Visitamos un restaurante ubicado frente al Retiro especializado en paellas (con arroz cultivado en el Parque Natural de la Albufera) con platos creativos y riquísimos. El ambiente es relajado y súper agradable para tener una comida o cena en pareja o en familia.

Disponen de tapas de todo tipo y auténticos platazos de la cocina mediterránea. El propietario es el gran José Luis García-Berlanga quién decidió, un día, cambiar su faceta profesional en el medio audiovisual por los fogones. Abrió en el 2020, justo antes de la pandemia para convertir su restaurante en especialista en arroces y cocina meditarránea levantina, con guiños a la comida más castiza madrileña y al tapeo.

Todos los entrantes estaban riquísimos, a destacar la croqueta de jamón y la de temporada que era de gambón y espinacas! Súper cremositas! En cuanto a la paella, es sin duda de las mejores que hemos probado en Madrid! Sabor brutal y grandes cantidades!

Nos llamó la ateción que todos los comensales hacían comentarios súper positivos hacía las paellas! Incluso le comentaban a los camareros de darle la enhorabuena al chef (y no es para menos). El sitio es brutal y tenéis que probarlo si o si. Vivimos una experiencia única e inigualable a través de los platos que probamos y no tenemos ninguna duda que volveremos!

Para nosotros es el sitio ideal si quieres darte un homenaje gastronómico o sorprender a alguien ya que te sentirás como en casa.

Soledad MUÑOZ MUÑOZ

Magnífico en todo. Los arroces los bordan, pero también el resto de platos y postres. Decoración muy acogedora y el servicio perfecto y encantador.