Pelayo Gastro Trinquet - Valencia, Valencia

Inmaculada J. G.

Me encanto el sitio volveremos, la cena exquisita y con servicio por parte de la camarera ejemplar, del chico joven le faltan tablas. Negativo dos cositas, el sitio para poder sentarse es muy justo pero se agradecen los sillones y el aseo donde está ubicado pensaba llevar a mi madre pero no lo veo viable. Una lastima pero volveremos al almuerzo. Exquisitez en las tapas. Y el ambiente si te apetece tomar un cóctel allí mismo es acogedor.

Ian B.

El restaurante Trinquet Pelayo tiene un encanto especial: entre las paredes se respira historia… y un poco de desesperación si tienes sed. El local está chulo, con ese aire tradicional valenciano, y la comida está bien, aunque no es para tirar cohetes. El servicio fue otro tema… Pedimos una botella de agua al principio y nos la trajeron en el postre. Un detalle difícil de justificar, sobre todo con los precios elevados.

Andrea

Considero que la carta es variada. Los postres son 100% originales!
El lugar es original; no obstante, sientes que todo está muy concentrado y el nivel de ruido es muy alto.
El servicio fue muy amable y atento en todo momento. Creo que tener mesas justo al lado de la máquina donde los camareros sacan la cuenta y realizan otras tareas resulta muy incómodo para ambas partes. La comida estaba muy buena y no tardaban prácticamente nada entre plato y plato. Era un martes por la tarde, a las 8:30, y ya estaba todo lleno. Fui con reserva.

Daniel A.

Demasiado caro para lo que ofrece. Desde el inicio, ya pinta mal: te cobran el pan y el alioli por separado. Y sí, aquí sí lo llamo alioli y no ajoaceite, porque estaba más cerca de un Chovi de supermercado que de un alioli casero. Si lo hubiera sabido, ni lo pedía.

Lo mejor de la cena fueron la titaina con huevos y la hamburguesa de figatells. Buenas opciones, sin duda. Las tellinas, en cambio, pasaron sin pena ni gloria.

Y luego llegó el desastre: la fideuá de pato. Nos recomendaron un arroz meloso en su lugar, pero sinceramente, ojalá hubiera pedido cualquier otra cosa. Una de las peores fideuás que he probado en mi vida. De verdad, si pudiera dar marcha atrás, pediría un arroz, una carne, un pescado… lo que fuera. Además, las paellas valencianas que vimos en otras mesas tampoco tenían mejor pinta.

En resumen: si acabas en Pelayo Gastro Trinquet, evita la fideuá a toda costa. Y si buscas una buena experiencia con arroces en Valencia, este no es el sitio.

Ani B.

El lugar está muy bien ambientado y decorado.
Pedimos una paella valenciana, la cual estaba muy buena (quizás un poquito salada). El pan con tomate que pedimos como entrada estaba exquisito también.
Fue una comida tranquila y el personal muy atento y amable.

Leonardo R.

Un lugar maravilloso con mucho sabor valenciano, tanto por su comida (en especial sus bocadillos), la calidez del servicio y el trinquete de pelota valenciana.

Te recomiendo visitar este establecimiento para el esmorzaret ya que sus entrepanes son deliciosos ya sea los de la carta o de la semana.

Domingo H.

Hacia tiempo que queríamos ir pero el hecho de tener que hacer cola para almorzar no apetecía mucho. Pero bueno, allá fuimos, hicimos la cola y… dos almuerzos, uno el de la semana y otro normal, con gasto, cerveza y “cremaet”, con su dulce, cómo está mandado. Precio razonable y los bocatas ricos y de tamaño aceptable. La ensaladilla ahumada de salazones muy buena. Recinto justo, pero coqueto. Lugar a considerar.

Denis K.

Pelayo Gastro Trinquet es un restaurante céntrico y auténtico que mezcla cocina valenciana moderna en un entorno único, un antiguo gimnasio de Pilota Valenciana.

Se ubica en la calle Pelayo, una ubicación muy céntrica, a solo tres minutos andando del Ayuntamiento y junto a la estación del norte. Aunque la calle en sí no es la más atractiva, el restaurante solo tiene servicio en el interior, así que una vez dentro, el ambiente te envuelve.

El menú es una mezcla de cocina valenciana tradicional con un toque moderno y creativo. He ido varias veces con amigos y clientes, y siempre ha cumplido con las expectativas. Los platos mantienen la esencia de Valencia, pero con una presentación y sabor que sorprenden.

Lo que hace a este lugar especial es su ubicación en un antiguo gimnasio de Pilota Valenciana, un deporte tradicional de la región. El ambiente en el salón es ideal, con una estética entre lo tradicional y lo moderno. Si subes al servicio, puedes asomarte desde una de las puertas al Trinquet profesional; es increíblemente sorprendente y añade un toque único al sitio.

El ambiente es auténtico, sin lujos exagerados, pero con mucho encanto y personalidad. Es un lugar que captura bien el espíritu de Valencia: sencillo y con significado.

El servicio siempre ha sido rápido y profesional. Muy recomendable para quienes buscan una experiencia valenciana auténtica, pero moderna, tanto en sabor como en ambiente.