Newen Restobar - Cáceres, Cáceres

Daniel Peguero Moreno

Fuimos a cenar y ha sido una experiencia increíble. Desde la decoración y su ubicación en una antigua hermita, hasta la elaboración de la comida hecha con muy mucho cuidado y detalle. Personal muy atento y amable

Marta J

Espectacular comida fusión Perú/Chile con raíces basada en la gastronomía criolla. Materia prima de mucha calidad tratada con mucho milo y buen gusto. Probamos:

Rebelde con causa: gambones sobre puré de patata cítrico acompañado de una salsa de leche de coco con curry que está para pedirle tres bollos de pan y mojar…
Ají de gallina: acompañado de puré de boniato, espectacular mezcla, queda suave y dulce y se derrite en la boca.
Arroz chaufa: arroz con hongos, podría parecer un plato sencillo pero es simplemente delicioso.
Lomo saltao: igual que el anterior, puede parecer simple, pero el lomo bajo es tierno, en su punto, acompañado de unas verduritas tiernas y especias que lo hacen super sabroso.
El pan recién horneado para acompañar toda la comida, junto con el dip de cilantro, hacen de toda la comida un acompañamiento espectacular.
Los postres son deliciosos, especialmente el suspiro de limeña.
A destacar también la buena selección de bebidas de calidad: un pisco sour que estaba exquisito, vermut bien servido, cervezas artesanas…
Además, el servicio es amable, te explican todo, de una manera tan agradable y cercana… que se nota el cariño que tienen en este proyecto. Todo esto en un ambiente de una antigua ermita decorado de forma muy especial.
Sin duda una experiencia estupenda y con ganas de repetir.

pablo tinajas

De los mejores restaurantes de la ciudad, sin ninguna duda. Platos cuidadísimos, productos fresquísimos y una atención de primera. Un 10 sin duda.

Andrés M. Carballo

Experiencia de 10. Cocina criolla que te lleva desde Cáceres a Quito pasando por Santiago de chile, parada rápida en Valdefuentes y vuelta a la calle Pizarro para continuar de copas por los aledaños. Muy buen maridaje de vinos y mezcla perfecta de música. Solo déjate llevar por Mele y Dani. Sit back, relax and enjoy!

Sheila Marron

Increíble descubrimiento que coloca a este restaurante automáticamente en mi sitio favorito para comer de todo Cáceres.
Es un sitio al que tienes que ir recomendado, porque es difícil llegar allí de casualidad. Ahora bien, es una locura lo rico que está todo y el ambiente bohemio y relajante que se respira en su interior.
Tal vez sea porque se encuentra situado en la antigua ermita de San Ildefonso, justo en la bóveda central y con todo lujo de detalles que te sorprende mires donde mires.
Nos dejamos recomendar por la dueña, que nos trajo cuatro de sus platos estrella, y a cada cual mejor!!
Nos explicó la procedencia de cada uno de los platos con todo lujo de detalle y seguimos todas sus recomendaciones para exprimir al máximo todo su sabor.
Se me eriza la piel al recordar las combinaciones de sabores, la untuosidad y cremosidad de cada plato así como sus texturas, especialmente con el ceviche de corvina y el ají de gallina.
Disfrutamos ademas de unas cervezas artesanales y de unos postres de lo más ricos.
Ha sido increíble y ahora seré yo la que lo recomiende a todo el mundo!

patricia tejada

Sin duda mi lugar favorito de Cáceres, desde el primer día que pise este santuario de comida peruana no he parado de ir a disfrutar, aprender e incluso hacer amistad con esta pareja de artistas. Este gastro-bar que Mele y Dani han creado sobrepasa todos los límites gastronómicos, despertando todos tus sentidos, la comida, la música, el ambiente es un 10 de 10. Especial mención al maravilloso ceviche de corvina de Dani y al maravilloso pisco sour de Mele. Gracias por existir!!!

diariodeandar de Carlos Marín

Esta noche ha tocado cena de los jueves y hemos triunfado plenamente. Estamos en Newen, subiendo del puente de San Francisco a la plaza de las Claras. Impresionante cómo hemos cenado, recomendable 100%. La única pena es la ausencia de nuestro querido José María Doncel. #diariodeandar #Cáceres Vuelvo a escribir la reseña porque he perdido la que hice con la otra cuenta. Y, además, tengo que decir que repetí.

Rosa Núñez Nogales

Que geniaaaaaal este lugar!!
El sitio es digno de ver. Diferente, precioso. Cada detalle está super cuidado.
Y la comida, de la tipica que se te queda en el recuerdo.
Es un lugar que te invita a atreverte a probar cosas nuevas. Me pasó con el ceviche… la primera vez que lo probé fue aquí y qué espectacular!! Tengo que decir que no he probado otro igual!!
Aji de Gallina es la bomba también, junto con la causa y un pisco… ese ha sido nuestro menu de hoy. Para terminar tarta de queso… os dejo fotos!