El toril hamburguesería - Madrid, Madrid

David González

Estuvimos cenando en El Toril, la atención fue instantánea y tardaron muy poco en sacar las bebidas y la comida.
La carta está muy centrada en las hamburguesas, como cabría esperar, aunque también tienen una buena variedad de entrantes.
Las hamburguesas están buenísimas, probamos varias entre todos y son un espectáculo, las Smash tienen el punto justo de costra con el centro tierno, como debe ser, las salsas están muy buenas y los quesos son sabrosos y llegan calientes y fundidos. El pan brioche está esponjoso y llega muy calentito. Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas artesanas que están buenísimas.

De entrante/ acompañamiento pedimos unos tequeños, que sirven con salsa pesto y mermelada aparte y acompañan perfecto al queso fundido, estaban muy buenos.

Los postres también eran algo increíble, yo recomiendo la tarta de queso y pistacho, el pistacho se nota y se saborea, pero no opaca el sabor de la tarta de queso, una delicia.

Para acabar decir que el dueño se pasó al finalizar la noche para preguntarnos que tal todo y explicarnos un poco su enfoque con las hamburguesas, fue muy amable y cercano y no se hizo pesado como en algún restaurante que piensas "ya está aquí el metre a darme la brasa".
Como único punto negativo (aunque realmente no es nada negativo del sitio en sí) es que, al ser pet friendly (importante), el perrito de una clienta no dejaba de ladrarle a una muchacha que se veía claramente incomoda.

Paloma Miguel

La comida muy especiada y las patatas fritas con mucha sal.Los fingers escasos y crudos. Las hamburguesas estaban buenas. Os recomiendo si vais y hace frío, como hoy, que no os pongan en las mesas de la entrada, tuvimos que comer con los abrigos puestos. Las tartas de queso y queso con pistachos estaban realmente buenas. La calidad relación precio no es la adecuada.

Manuel Rodríguez (comeconlas3b)

No falla nunca este sitio.
No se echan tantas flores como otras hamburgueserías en concursos, eventos y todo eso, pero hacen unas burgers que no tienen nada que envidiar a nadie y tienen cosas realmente únicas!
Entrantes top. Tequeños clásicos con mermelada de tomate casera y una mayonesa con alcaparra que te recuerda al sabor del pepinillo de una burger.
Fingers de pollo artesanos, más jugosos y sabrosos imposible! Y la mostaza que sirven es una locura de buena! Muy intensa en sabor.
Sus burgers son de sobresaliente. En pocos sitios tienen su propio pan y este es uno de ellos.
Carne mezcla de madurada y sin madurar traída de USA con mucho sabor. La tratan muy bien y el punto es espectacular.
Las combinaciones super bien ejecutadas sin que haya ingredientes que sobresalgan sobre otros, la carne es la protagonista.
Sus Smash no están nada secas, son más gruesas de lo habitual. La nueva trufada está buenísima y el toque del queso ahumado me encantó! Al igual que la combinación dulce-picante de su Oklahoma.
Luego la tarta de pistacho es espectacular. Pocas mejores podrás encontrar
Super simpáticos y amables, dan ganas de volver solo por eso.

Andrés Pereda Medrano

Un excelente lugar para comer la primera smash burger de Madrid. Es un placer siempre comer en sitios donde hacen todo desde cero.
Mis favoritas: las patatas furiosas (con una smoked chilli mayo deliciosa), la smash burger Oklahoma (con salsa coreana spicy) y la fat burger.
Por favor te pido guardes espacio para la tarta de queso de pistache de postre, está buenísima.

Patricia Carvajal

Hemos comido genial. El servicio es fantástico, nos atendieron super bien y son muy amables. Verónica es un encanto. Las alitas búfalo son un must, los tequeños riquísimos, la pull pork correcta y la oklahoma exquisita. Super recomendable la oklahoma por su mezcla de quesos y sabor. Muy top esta smash.

Jenifer Zarco

Espectaculares burgers, sin palabras. Las mejores smash (y no smash) que he probado, y ya llevo muchas. La carne está increíble, y los ingredientes casan como si estuvieran hechos para formar parte de la burger. El pan, los quesos, el bacon….LA TARTA DE QUESO DE PISTACHO MADRE DEL AMOR HERMOSO. Y, por supuesto, la atención de Veronica, que fue inmejorable…no hay un pero. Un 10!!!!

Daniel Sánchez Pinedo

Fuimos 6 personas. Llegamos antes un par y nos dejaron esperar hasta la llegada del resto, mientras nos tomamos un refrigerio. La atención y el servicio muy buenos.

En cuanto a la comida, pedimos unos tequeños como entrantes. Estaban buenos y las dos salsas sabrosas.
Como principal, elegimos cada uno una hamburguesa. Yo me pedí la Real American. Muy bien configurada con bastante queso, beicon muy crujiente, sin exceso de salsa y doble de carne smash. No soy mucho de este tipo de carne pero realmente estuvo buena.

Los precios correctos sin ser excesivos, para ser Madrid.

Recomiendo que les hagáis una visita.

María Fernández

Después de probar muchas smash en Madrid durante estos meses, Toril se ha colocado en el TOP 1.
Probamos la Californication y la Real American. Las salsas son increíbles, el queso tiene un sabor muy bueno, bacon crujiente y se nota que son ingredientes de primera calidad. La carne muy muy buena, igual que las patatas, que son caseras.
De postre, la tarta de queso de pistacho. Fluida por el centro y sabor más que buenísimo, perfecta! Una locura, de verdad.
La atención de Verónica inmejorable y el servicio súper rápido! Volveremos sin ninguna duda.