CARVÓN - Moraira, Alicante

Nicolas P.

Teníamos ganas de visitar Carvón y unas expectativas que han sido ampliamente superadas. Buen producto, tratado con acierto por Germán, y la simpatía y profesionalidad de Sandra en un ambiente relajado y agradable para disfrutar de una estupenda comida donde sólo ha quedado del rape la espina... 😜 Enhorabuena a los dos, volveremos a probar la carne que tenía una pinta estupenda. Ahh, se me olvidaba, muy buena carta de vinos.

Cristian A.

Fuimos a comer 4 personas y tanto la atención como la comida fueron excepcionales, la recomendación de Sandra tanto de comida como el vino, fueron todo un acierto recomendamos la ensaladilla de sepia bruta, el guacamole y no nos olvidemos de acabar con un chuletón, y si os decantáis por algo dulce la torrija estaba tremenda. Repetiremos seguro.

Laura M. S.

Elegimos probar CARVON para cenar y fue una elección perfecta. Destacamos la atención que recibimos de todo el personal, atentos, cuidados, acogedores y muy agradables. Destacamos el entrecot, realmente hacia tiempo que no disfrutábamos de un entrecot tan tierno, se deshacía en la boca y la tarta de queso, una bomba de diferentes tipos de queso que te impresiona. Muchas gracias!

JJ S.

CARVON en Moraira es un restaurante que brilla por su excelente servicio y la creatividad de sus entrantes y tapas. Desde el primer momento, el personal te hace sentir bienvenido y atendido, cada plato sorprende por su originalidad y presentación. Sin embargo, los buñuelos de bacalao dejan algo que desear, ya que el bacalao apenas se nota en el relleno, lo que desluce un plato que debería ser más auténtico. A pesar de este detalle CARVON es una opción recomendable para disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Alberto G. L.

Comida original y sobresaliente, trato maravilloso donde los camareros no solo son muy agradables sino muy profesionales.
Por poner un pero constructivo, en los platos fuera de carta se debe decir el precio.

paula R. M.

Nos encantó, lugar con encanto en Moraira, productazo, tienen la carta y suelen ofrecer pescado del día, algo que valoramos positivamente, Sandra y su equipo de sala muy atentos y profesionales, explicando tanto la oferta gastronómica como la carta de vinos, que, que decir, diferente, poco vista y con buen gusto, Germán y su equipo en la cocina, hacen platos diferentes, el buñuelo de brandada nos dejó sin palabras, el guacamole muy diferente con anguila, nada babosa y muy sabrosa, el lorito nunca lo habíamos probado y que sabor… en definitiva todo lo que probamos súper rico.

Se nota cuando las cosas se hacen con el corazón.

Un imprescindible sin lugar a dudas.

Enhorabuena por vuestro local y muchos éxitos.

Volveremos!!

Inmobiliaria C. A.

Atención excelente. Y, de largo, el mejor rodaballo a la brasa que he comido en mi vida.
P.D. No te puedes ir de aquí sin probar el guacamole. Anguila ahumada, tomate seco, aceite de sésamo. Ave María purísima.

CESAR C.

Nos sorprendió mucho este sitio, lo dirige una pareja joven, pero a la vez se notaba que estaban muy preparados, con tablas y experiencia.
El trato fue excelente, nos dejamos aconsejar y nos sorprendieron mucho con los platos que sirvieron.
Una ensaladilla de sepia sucia y unos moskitos fritos (cangrejos pequeñísimos del Ebro) y para terminar, compartimos una tarta de manzana con helado.
Cada plato fue un festival de sabores con una calidad óptima.
No pude por menos que felicitarles mientras les decía: ¡¡hemos sido felices, muchas gracias!!