Bruixes de Burriac - Altafulla, Tarragona

Amigastronomicas

Si quieres una experiencia gastronómica a buen precio, no dudes en reservar para probar su menú por menos de 40 euros. Producto local y de temporada.

Servicio amable y correcto. El maitre me explicó cada uno de los platos con todo tipo de detalles.

A la hora de hacer la reserva indiqué mis alergias y no hubo ningún problema. Ambiente tranquilo.

El menú constaba de platos muy equilibrados en sabor y textura:

- 4 Aperitivos
- Velouté Chantilly de maíz y vermut blanco con tropezones de foie gras
- Rodaballo y mousseline de buey de mar con escama de vieira
- Copa de vino blanco de Mas Vicenç "El Terrat" que marida muy bien.
- Aiguillette de ternera roti en flor de romero con mini duxelle de verduritas
- Copa de vino tinto (extra)
- Terrina de crêpes Suzette con confit de naranja y Schnapps
- Infusión

Incluye una copa de vino y agua. No dudes en pedir una hogaza de pan, a pesar de que se paga a parte, vale mucho la pena

Me gustó tanto la experiencia que vuelvo en unos días con una amiga.

Elisabet R

Sitio agradable, con buena comida, le pongo un 3 en la comida porque considero que el precio es elevado para lo que ofrecen. El servicio es bueno y el restaurante es bonito.

Mª José Torres Pallarés

Paramos a comer y la comida fue fantástica, el servicio demasiado lento a punto de la desesperación. Quizás me esperaba más de este maravilloso lugar.

Alba

Muy bonito el restaurante
Sin embargo, parece que ya no es lo que en su día debió ser
Todo el pescado congelado, comida sin clase y sin ninguna gracia, tiempos de espera extra-largos
Nos hemos ido sin terminar el menú, muy decepcionados
Finalmente no nos han cobrado el servicio pero no hemos recibido ninguna explicación sobre el sobreuso del congelador

Patricia Martín Comin

Un placer para los sentidos
Todo perfecto. Ambiente súper agradable, la chica q nos atendió profesional al máximo, platos tanto en presentación como sabor excepcionales y cantidades más de la q nos pensábamos. Así q perfecto todo
Lo único por poner un pero les escribí en el correo q era nuestro 20 aniversario de boda y esperaba algún detallito…
Pero sin duda para repetir

Miguel Josa

Excelente cena, con menú degustación del mar. Comedor con un ambiente acogedor y gran servicio de sala.

Raquel Martínez

Nos regalaron una experiencia gastronómica en el restaurante Bruixes de Burriac. En esta experiencia nos entraba el menú de temporada, que suele estar por unos 40€ por persona; con tres entrantes, un plato principal y el postre; y una copa o bebida.
Primero nos sacaron de aperitivo una crema de zanahoria y curri de garbanzos. El entrante de tartar de tomate con crujiente de sardina ahumada es muy refrescante y fue el platillo que más me gustó. Como entrantes también nos sacaron un relleno con crema de espinacas y una copa de queso mascarpone con berenjena y crujiente de parmesano.
Muy recomendable también el plato principal, jugoso con un toque dulce, un asado ibérico con salsa de mostaza y melaza con dátiles (lo comimos tan rápido, que se me olvidó hacer foto).
De postre nos sacaron una genovesa con crema de chantilly y frambuesa.
Os dejo algunas fotos.
El ambiente era tranquilo, con una decoración muy agradable. La chica que nos sirvió fue muy amable y nos explicó cada uno de los platos que nos iba sacando.
Fue una experiencia que disfrutamos mucho.

Pere Bosch

Local con encanto. La comida menú de temporada correcto (quiere pero no llega). El servicio mejorable para lo que quieren transmitir. Recogida de platos sin mucha delicadeza y ese día parecían tener prisa. Recomendable si repetir puede pero con dudas.