Plat Únic - POP UP - Barcelona, Barcelona

Sergio Castillejo

Restaurant ubicado dentro del Hotel Yurbban Trafalgar. Primero te explican el concepto del restaurante. Este está basado en las antiguas tabernas donde podias beber y comer todo lo que quisieras. Por eso puedes rellenarte la jarra de vino tinto, vino blanco o sangría todo lo que quieras. La verdad es que la calidad del vino no está adecuada a la calidad de la cocina. Creo que debería ser algo más bueno en consonancia con la carne.
Se empieza con un aperitivo de olivas, alcaparras y pepinillos. La verdad es que en este momento, entre el vino y el aperitivo no estaba muy contento como iba la comida por el precio a pagar.
Todo cambió en cuanto llegaron las 2 ensaladas y el costillar de vaca. Una ensalada era de diferentes tomates y cebolla (la mejor) y la otra con melocoton y pasas. Sobre el costillar hay que decir que es de 10!! Buenísimo, bien servido y muy bien hecho. Acompañado por 2 salsas, una era una mostaza casera y otra era el propio jugo del costillar. Disfruté muchísimo!!
Para colmo, desconociamos que se podía repetir. El camarero muy amablemente nos ofreció más carne o ensaladas. Y por supuesto repetimos la ensalada de tomates y otro costillar.
Otra cosa a destacar es el pan, buenísimo. Con mucha miga y corteza crujiente.
Disponen tambien de pan sin gluten.
De postre un helado de fresa (creo) con un montón de toppins para acompañar.
Para acabar de redondear la comida, te invitan a un gin tonic en la terraza del hotel. Que más se puede pedir!!
Todo esto por 32€ por persona. 100% recomendable!!!

Josep Aballo

En el Plat Únic sabes a lo que vas: menú cerrado en el que podrás repetir comida y bebida hasta que te canses! ?
? local: Comparte ubicación con el hotel Yurban. Muy agradable - 7.5
? servicio: Son majos, en ocasiones un poco lentos marchando rondas - 7
? comida: El costillar de ternera estaba en su punto y los acompañantes son correctos - 7
? precio: 35€ pp Precio cerrado (adecuado) - 7
Global: 7.3

?️ El Plat Únic es un lugar ideal para ir con amigos: su menú consta de un plato principal y 2 acompañantes que puedes repetir tantas veces como quieras (vino y agua incluido).
En nuestro caso tomamos un costillar acompañado de salsas, puré de patatas y ensalada verde más que correcto.

? Siempre acabarás satisfecho y habiendo pasado un buen rato. Te aconsejo que cuando acabes de comer subas a la terraza del hotel Yurban y te tomes una copa disfrutando de las vistas de la ciudad ? ?

+valoraciones en pepmaps.com

Luis Bueno

Ubicado en el interior del hotel Yurbban este restaurante ofrece una propuesta gastronómica basada en cocina tradicional en forma de plato único. Durante estos meses el plato que ofrecen es Fricandó, como fan incondicional de este plato decidimos reservar mesa; el local es espacioso, cómodo y bien iluminado, el trato recibido desde nuestra llegada fue excepcional, las explicaciones del plato que íbamos a degustar como sus diferentes acompañamientos estuvieron perfectos.
Solo pondría un pero al protagonista, me refiero al fricandó, aunque el guiso de carne estaba riquísimo, tierno, meloso y bien de sabor, no puedo calificarlo como fricandó, me pareció que su sabor nada tenía que ver con la receta original, creo que sobresalía demasiado el sabor de una salsa española bien especiada y que aun estando muy buena no es una salsa tradicional de ese plato catalán.
Pero repito, comimos muy bien y el trato estuvo a la altura.

Ferran Robla

Una experiencia excelente. La carta consta de un entrante, un plato y un postre. Puedes repetir todas las veces que quieras, la carne está exquisita, muy buena. El servicio fue muy bueno y muy atento. También tienes bebida ilimitada que puedes ir rellenando con unos surtidores que están en la entrada. La relación calidas-precio es excelente. Además te invitan a un gintónic en la terraza del hotel. Muy recomendable!

Blai Monegal

?Un plato único. Un precio único. 32€.?
Esta es la fórmula de @platunicrestaurant , un restaurante inusual, que se enfoca en hacer una sola cosa, y perfecta. ?
⭐ La estrella: costillar de vaca rubia gallega ? cocinada a baja temperatura. Se deshace. ¡Tremendo! Plato fijo, que no cambia, y del que se puede repetir tantas veces como quieras. ?
? Los acompañamientos varían según la temporada. Parmentier ?, ensalada ? y setas ?, en esta ocasión.
Rematamos con un helado de crema catalana con naranja y tierra de galleta, que también varía según la temporada.
Y la bebida: surtidores de sangria, vino tinto, blanco o rosado, ilimitado. ?♾️
? Horario ininterrumpido de 13 a 22.
? Sígueme en Instagram: @gastrotip

Anna Z

Increíble relación calidad precio.. El plato estrella, el costillar de vaca gallega, le tienen cogido el punto.. Hemos disfrutado mucho con cada bocado.. Y todos los acompañantes buenísimos..gintonic final en una terraza muy agradable.

Doña Croqueta

Un pop up que ya es un clásico.

El costillar de vaca rubia gallega hecho en el horno a baja temperatura.

Una maravilla de carne perfectamente cocinada. Tierna, jugosa, suculenta...

Acompañada por 3 sides. Mongetes Sant Pau, Parmentier y ensalada.

Y con 3 salsas.

Postre un Lemon Curd.

Maravillosa propuesta por 39 euros.

¡Para repetir y repetir!

Juanjo Part

Un concepto distinto, producto delicioso, relación calidad - precio excelente y muy buen trato por parte del personal. El costillar, maravilloso. Muy recomendable.